Nutrition sportive & performance
L’expertise de la nutrition du sport de haut niveau, au service de vos objectifs
Atteindre vos objectifs sportifs ne dépend pas uniquement de l’entraînement: la nutrition est un levier essentiel pour progresser, performer et préserver votre santé. Je vous propose un accompagnement inspiré des méthodes du sport de haut niveau, entièrement adapté à votre discipline, à votre niveau de pratique et à vos ambitions. Débutant, sportif régulier ou compétiteur: vous bénéficiez d’une prise en charge individualisée pour exprimer pleinement votre potentiel.
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Une stratégie nutritionnelle personnalisée, élaborée en fonction de votre discipline, de votre charge d’entraînement, de votre calendrier sportif et de vos objectifs.
Une périodisation nutritionnelle, pour adapter vos apports aux différentes phases d’entraînement, de récupération et de compétition.
Des stratégies avant, pendant et après l’effort, afin d’optimiser vos performances, votre récupération, votre hydratation et votre confort digestif.
Des protocoles de supplémentation personnalisés, adaptés à votre discipline, à vos objectifs et à vos besoins spécifiques.
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Une prise en charge individualisée pour vos objectifs de prise de masse musculaire, de perte de masse grasse ou d’amélioration de votre composition corporelle, tout en préservant votre santé et vos performances.
Une évaluation anthropométrique selon le protocole ISAK, référence internationale dans le milieu sportif: mesures précises de votre composition corporelle, détermination de votre somatotype, identification de vos points forts et de vos axes d’amélioration, puis suivi objectif de votre évolution.
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Une préparation nutritionnelle spécifique aux compétitions: périodisation glucidique, hydratation, ravitaillement pendant l’effort, récupération post compétition.
Une prise en charge adaptée en cas de blessure, avec des recommandations spécifiques à chaque phase de la récupération, pour favoriser la régénération, limiter la perte de masse musculaire et faciliter un retour au sport dans les meilleures conditions.
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Un suivi régulier et des ajustements personnalisés, en fonction de votre progression, de l’évolution de votre entraînement, de votre calendrier sportif et de vos objectifs.
La mesure ISAK : suivre l'évolution de votre composition corporelle
L'ISAK (International Society for the Advancement of Kinanthropometry) est un protocole international d'anthropométrie, utilisé notamment dans le sport de haut niveau. Il consiste à mesurer, à des points anatomiques repérés précisément, des plis cutanés, des circonférences et des largeurs osseuses, toujours selon la même technique.
C'est ce qui fait sa valeur : là où une balance à impédancemétrie donne des résultats qui bougent avec l'hydratation, le dernier repas ou l'heure de la journée, la mesure ISAK repose sur des repères stables et une méthode standardisée. Deux mesures espacées de plusieurs semaines sont réellement comparables entre elles.
Comment ça se passe :
La mesure dure environ 20 à 30 minutes, en cabinet. Je repère et marque les points anatomiques au crayon dermographique, puis je prends les 21 mesures : masse, taille debout, taille assise et envergure des bras, 8 plis cutanés, 6 périmètres et 3 diamètres osseux. Prévoir une tenue qui laisse l'accès à la peau : short et brassière, ou short seul.
Ce que ça vous apporte :
L'objectif n'est pas de produire un pourcentage de masse grasse, toujours approximatif, mais de suivre une évolution : voir si une prise de masse se traduit bien par du muscle, si un affûtage se fait sans perte de masse maigre, si une catégorie de poids est atteignable dans de bonnes conditions. Les mesures servent ensuite à ajuster concrètement vos apports.
Un intervalle de 6 à 12 semaines entre deux mesures permet de voir des changements réels.
En pratique :
La mesure ISAK peut être incluse dans la première consultation sportive en cabinet (140 €), ou peut être réalisée seule, avec interprétation (50 €). Elle n'est pas disponible en visioconférence.
